【B爺吃什麼】8M副食品記錄-南瓜蔬果高湯之媽媽好忙三管齊下做副食

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唉喲喂呀人客啊~~~~ 這麼多料是在”控”什麼湯啊~~~~~

還不是孝子如我正在為我鵝只B大爺控南瓜蔬果高湯啦~~~

話說副食品記錄從2月到現在6月了中間完全沒發過相關的文

我實在是太忙太忙…..(真的不是藉口啊….)

5個月前純喝奶時期帶B爺的空閒時間都在工作, 偶爾還可以發一兩篇育兒文

5個月斷奶之後還以為媽媽的好日子要來了不用擠奶溫奶被奶綁架

殊不知養小孩跟打怪一樣一關還有一關高啊!!!!

接近5個月時開始副食品之路後我的空閒時間除了工作、家務還要塞進做副食品的行程

根本忙到送B爺上床入睡後洗完澡就攤在沙發上了….整理照片寫文根本就天方夜談

那為什麼突然又開始發文咧~~

還不是因為我就一直很想發啊~~~內心好多話跟心得想跟大家分享只是苦無時間與體力

不過也是因為B爺的作息已經漸入佳境(我什麼都沒說也什麼都不敢多說…就怕說了破功而且屢試不爽啊原諒我無法分享XDD)

然後還有好多內心話想要寫的, 我一定會努力擠出時間發文的!! 就算沒人想看也要給自己一個交代!!

 

好了廢話完畢開始分享今天這個超級簡單的南瓜蔬果高湯吧!

其實一直很想控一個高湯來給B爺加菜不然白粥吃久了也是會膩(雖然劉’sir都說純粹是媽媽自己嘴刁才覺得兒子會吃膩

但是控高湯感覺要弄好多食材好麻煩喔就一直拖拖拖 (這就是藉口了無誤!!)

終於有一次想要清冰箱同時幫B爺做副食品,發現還有多的高麗菜跟蘋果

然後有新買了南瓜跟洋蔥一次用不完也不想再冰很久…於是就決定擇日不如撞日來控一下高湯好了

(話說寫到這裡晚上11點了本來睡著的B爺開始大哭….唉….老身只好中斷前去拜見大爺了….)

 

……………20分鐘後 …………..

 

哄了老半天他大爺一副不睡還想跟我玩的樣子媽媽我投降換爸爸接棒…

我繼續來打完這篇文章…當媽之後很少有可以一次就做一件事的(除了尿尿大便不一次處理完不行以外XDD)

sorry..居然在副食品文中提到屎尿但當了媽之後恥度大開這點小事也是沒在介意的啦~~

 

回到正題!! (到底要離題幾次XDDD)

這次的高湯就是打算以蔬果為主軸清清淡淡這樣~

把冰箱剩下的高麗菜跟蘋果洗洗切切丟到鍋子裡

再把南瓜(我是買一小小顆,因為南瓜會色素沉澱不能吃太多喔!留半顆做成南瓜泥,半顆控高湯兼給劉’sir補一下)

然後洋蔥只用了小顆的半顆, 因為小人們通常腸胃較敏感, 洋蔥吃太多容易不蘇湖愛注意喔~

就這樣把以上食材切成適當大小 (所謂適當大小就是媽媽高興就好這樣 XDD)

南瓜的部份我是有把皮削掉, 一半先成小塊放碗裡用電鍋蒸做南瓜泥

然後另一半的南瓜切成較大塊, 連同皮跟南瓜籽一起放入鍋內控湯才不會浪費這貴桑桑的有機南瓜啊~~

而且南瓜籽跟皮也都非常有營養~ 我們大人喝湯也不錯~~

 

我用的是大同電鍋10人份的內鍋, 水就是加到淹過食材

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但後來我覺得水有點太多…下次煮我應該會加到跟食材差不多高就好不用一定要淹過去

反正高麗菜也是會出水, 食材們遲早有一天會被淹過的是不是~~~

 

本來是打算直接電鍋蒸就不用顧火但是我又同時要加熱B爺下一餐的副食品跟做南瓜泥

(我不想把高湯的南瓜撈出來做泥因為覺得南瓜控完之後味道會變淡, 所以我是分開蒸喔~)

所以我決定高湯直接瓦斯爐控, 然後電鍋來加熱副食品冰磚跟南瓜

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大同電鍋真的好好用想幹嘛就幹嘛~~這樣分2層蒸不同東西也好方便~~

我第一層先放南瓜, 第二層放冰磚~

因為當時B爺差不多要吃飯了~ 但南瓜蒸好我都會再悶一下

為了方便等下拿冰磚出來我就把冰磚放上層~拿出冰磚後就可以繼續悶南瓜~等餵完B爺南瓜也悶好囉~

所以在放之前可以想一下等等的順序這樣就不會手忙腳亂囉~

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就這樣電鍋給他按下去、瓦斯爐給他控下去!!! 還有喔!!!

媽媽我超愛一心多用因為時間很少很少啊~所以又用Baby brezza來蒸香蕉做香蕉泥~~~

這就是所謂的三管齊下啊!!! 媽媽們一定要學起來!!! XDD

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喔耶~~在控了大概一小時之後我的愛心高湯控好惹~~~

控完之後水會變少啦~~下圖是控了一陣子拍的還不是完成圖

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完成之後蘋果都會變透明很可愛這樣~~甜度都融到湯裡湯變好香甜啊~~~

 

ㄟ….劇情急轉直下!!! 還記得剛剛劉’sir進去哄B爺嗎…伴隨著B爺不時的哭聲打到這裡媽媽實在受不了了…

(這時已經11點40分…爸爸又哄了15分鐘還是哄不睡)

只好又中斷打文把電腦關一關牙刷一刷進房伺候大爺了

隔天早上趁B爺小睡的時段再趕快來補文~

 

讓我們繼續看下去…(這篇簡單的高湯文也可以打這麼久實在不容易…)

因為湯控很久蔬菜會有渣渣在湯裡~南瓜也很容易化開所以我用Combi分段食物調理器第一階段的瀘網過瀘一下

高湯更清澈~~看起來好好味啊~~~媽媽忍不住試喝一口非常清甜!!! 不過南瓜真的很搶戲很切題就是了XDD

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我是用2angels的矽膠儲存杯來裝一杯60ml

高湯會在煮B爺的飯時加進去一起煮或有時當飯後的湯給B爺喝也不錯~

打到這裡忍不住抱怨一下 2angels的矽膠儲存杯 真的非常難用!!! 大不推!!!!!!

超難把冰磚扣出來的媽媽每次弄都很生氣所以其實已經很久沒用了…這次有高湯想說一次裝一杯蠻方便才又拿出來

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好啦~ 這個超簡易的BB版南瓜蔬果高湯完成了~~

同時也蒸好了南瓜塊跟冰磚~ 香蕉泥只要baby brezza10分鐘就可打好(現在B爺吃水果已經不蒸了~都直接磨泥就吃了)

然後有點麻煩的是要裝入容器裡冰冰磚這樣XDDD

 

最後來接介紹一下這次用到的工具們~~

大同電鍋就不用特別介紹了吧~沒有大同電鍋還有資格養小孩嗎!!! (是也沒這麼誇張XDDD)

至於非常難用的 2angels矽膠儲存杯 完全不推就不介紹了

 

1. Combi 分段食物調理器

這組是劉’sir同事送的~ 蠻實用的喔~ 有分3階段使用的磨泥器~

但我上網找很久居然不太好找~ 最後在Mall DJ看到有賣~ 然後google到比較多的反而是另一款~

大家請自行參考:https://www.malldj.com/Code/M_Product_Get.asp?P_ProductID=PB004080111673

 

2. baby brezza食物調理器

之前寫過的文:

【副食品】4M17D Baby Brezza開箱十倍粥製作初體驗&改良心得&B爺餵食影片

老實說…我個人覺得好用程度大概是60分這樣..因為很多東西都打不泥啊~~

我中後期因為B爺吃的狀況不太好所以我改參考晴媽咪的食物泥打法

因為我蠻認同食物泥的概念(但沒有完全照著打啦~根本沒時間啊我)

不過我會盡量把食材打到很泥很泥, 而B爺吃的狀況跟身體狀況也比之前吃倍粥的時候也改善很多(這下次再來另寫一篇分享)

如果是晴媽派的…這台根本無用武之地 因為不加多點水根本打不起來而且怎麼打都不泥

後來我是用以前親友送的冰砂機才打得泥…

不過如果是已經可以吃軟、乾飯的北鼻用這台就相對方便囉~ 所以等B爺到這個時期再來用用看

 

3. 利其爾richell 分裝盒~ 這在育兒界也很紅~很好用大推!!!! 3種尺寸我都有~ 25ml超熱門都一直缺貨, 只要有看到我一定囤貨

我都在我家這裡的嬰兒用品店~中和的金寶貝~ 很小間但是價格實在很划算!! 很多東西都比外面的嬰兒用品店便宜耶!!

連之前貝親的奶嘴頭都比較便宜! (也比mall DJ便宜應該可說是目前看到市面上最便宜的!!令我跟劉’sir很意外~所以已經變成常客了~)

利其爾在這裡買一組2入只要89元!! 我去卡多摩會員價都還要98耶!! 這種小東西一組差到快10元算差很多耶!!

(pchome一組賣到110元怎麼這麼誇張啊~~~~~)

 

好了我要打完收工了~~ 剛好B大爺小睡即將結束~~ 這時副食品已經在電鍋裡加熱好柳~~~

媽媽我要去育兒了~ 謝謝大家收看~~ 下次再見

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